Si definisce alimento qualsiasi sostanza che sia in grado di esercitare una o più delle seguenti funzioni:

  • fornire materiale regolatore
    catalizzante le reazioni metaboliche (minerali e vitamina)

  • fornire materiale energetico
    per la produzione di calore, lavoro o altre forme di energia (protidi, glucidi, lipidi)

  • fornire materiale plastico
    per la crescita e la riparazione dei tessuti (protidi e minerali)

LA GUIDA ALIMENTARE MULTIMEDIALE ti consiglia di conultare le sezioni: "I SETTE GRUPPI DI ALIMENTI", "GLI ALIMENTI NERVINI", "LE BEVANDE", "LE SPEZIE", "LE ERBE" ecc... TUTTE LE INFORMAZIONI CONTENUTE VI INSEGNERANNO A MANGIARE IN MODO SANO ED EQUILIBRATO MANTENENDO IL PESO FORMA SENZA INUTILI SACRIFICI.

 

 
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