La possibilità di nutrirsi con una maggiore varietà e ricchezza di cibi ha portato benefici, con la scomparsa quasi totale delle carenze nutrizionali.
Ma la tendenza a mangiare più del necessario, spesso accompagnata da notevoli squilibri fra i vari componenti della dieta, ha portato gli italiani ad essere più esposti ad altri gravi rischi, come l'obesità, l'ipertensione, l'arterosclerosi, il diabete, ecc...

TRA GLI ARGOMENTI TRATTATI: "ALIMENTAZIONE E SPORT", "OBESITÀ", "MAGREZZE", "ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO", "INFANZIA ED ADOLESCENZA", "COME SEGUIRE UN A DIETA",... 

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